マレーシア料理 ナシレマ ＠ Ara Damansara
ムクミンです。
今回はマレーシアを代表する料理のひとつナシレマ(Nasi Lemak)の美味しいお店を紹介したいと思います。
ナシレマとはココナッツミルクで炊いたご飯にサンバルソース(辛味調味料)、ピーナッツ、揚げた小魚、キュウリを添えた料理です。時分の好みのおかずを乗せて食べます。
ホテルや飛行機の機内食などでも提供されたりもしますし街のいたる所で食べることができます。ナシレマはマレーシアの国民食です。
ナシレマの有名なお店はたくさんありますが、私が個人的好きなお店はAra DamansaraとKLにあるAli, Muthu & Ah Hock Kopitiamです。
お店の名前も多民族国家であるマレーシアならではといった感じですね(Aliはマレー系、Muthuはインド系、Ah Hockは中華系の方の名前)
こちらはAra Damasaraにある方の店舗です。
このお店はナシレマも美味しくて有名ですが、その他の料理もリーズナブルで美味しいのでお勧めです。お昼時になるとたくさんのローカルがナシレマを食べにやってきます。
こちらがナシレマアイヤム(ナシレマとフライドチキン)です。スタンダードなナシレマに大きいフライドチキンが付いてきます。このお店のサンバルは玉ねぎが多めに使われているので辛すぎず、甘みがあり大変美味しいです。鶏もものフライドチキンもジューシーでナシレマとサンバルによく合います。
値段は11.7RM(約320円)、飲み物込でも500円しません。ナシレマとフライドチキンでがっつり満足度高めです。
KLにも店舗があるので是非お試しを！
ここまで読んでいただきありがとうございました！
お店の名前
Ali, Muthu & Ah Hock Kopitiam
場所
Ara Damansara
KL
