マレーシアスイーツ ドリアンチェンドル ＠ SS2 Petaling Jaya
ムクミンです。
今回は果物の王様ドリアンを使ったマレーシアンスイーツ、ドリアンチェンドルを紹介したいと思います。
チェンドルは東南アジアの伝統的なデザートで、かき氷、ココナッツミルク、黒糖シロップ、パンダンリーフのゼリー、小豆やコーンが入っています。
ドリアンというと臭くて有名ですが、私の場合はドリアンが好きなので臭いと感じたことがありません。匂いを嗅いでもドリアンの匂いとしか感じません。
しかしながら日本の方にはあまり馴染みがなく、臭いが嫌いな方も多いので今回の記事はドリアンの好きな方向けです。
ドリアンにも他の果物のように多くの品種があります。もちろん品種によって味、実の色、食感が変わってきます。今回注文したのはムサンキング(猫山王)とD２４を使ったチェンドルです。
ムサンキングはおそらく1番高級なドリアンの品種として有名で特に中華系な方に人気な印象があります。とても濃厚な味で果物とは思えない程クリーミーな味です。
D24は割とポピュラーな品種で旬を迎えるとこちらのイオンなどのスーパーマーケットでも買うことが出来ます。ムサンキングのような濃厚さはありませんが、実がしっかりとしていてこちらも美味しいです。
チェンドルでは足りなかったので別でXOドリアンをオーダーしました。大ぶりで綺麗な実の色でした。味も良く私の子供たちも沢山食べていました。
ちなみにXOドリアンの名前の由来は食べた後にブランデーの香りの後味があることからXOと名付けられたようです。
ここのお店はドリアンをキロ単位で売っており(殻込の重量)、その場で割ってくれます。
このXOドリアンは1キロ28RM(約760円)でした。
沢山のドリアンが品種別に並べられています！
旅行客向けに飛行機に持ち込める真空パックにお土産としてドリアンを入れてくれるサービスもあるようです。おそらく別途追加料金が掛かります。
ドリアンといったらココ！というお店なので、マレーシアに来た際、周辺に来る機会がある場合は是非お試しください。
ここまで読んでいただきありがとうございました！
お店の名前
Durian SS2
場所
