こんにちは! ムクミンです。 皆さんはインドネシア料理のAyam Penyet(アヤム ペニェッ)をご存知でしょうか? Ayamは”チキン”、Penyetは”潰す”とか”押し潰す”という意味です。 揚げた鶏ももを押し潰してサンバルとご飯で食べる料理です。 Penyet(ペニェッ)と…
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